Hortensiile sunt un gen de plante cu peste 75 de specii și peste 600 de varietăți care sunt originare din diferite regiuni și țări, inclusiv Japonia, Asia, Indonezia, Munții Himalaya și America.
Hortensiile pot crește ca liane și copaci cățărători, dar cel mai adesea sunt cultivate ca arbuști. Hortensiile pot crește de la 1 metru înălțime până la aproape 10 metri înălțime.
Florile frumoase pe care le produc hortensiile din această plantă sunt cele care le fac atât de populare. Cele mai multe au un aspect spectaculos de la începutul primăverii până toamna. Florile mari vin într-o varietate de forme, culori și dimensiuni. Florile hortensiei pot fi roz, albastre, roșii, albe, mov și verzi! Arbuștii cu flori pot crește de la umbră deplină până la soare deplin, în funcție de soiul respectiv.